عسل از قدیم به عنوان یک ماده مهم در طب سنتی به حساب می آمده است. عفونت اطراف زخم معمولا به علل متفاوتی ایجاد میشود و نیاز به پوشش چندین نوع پاتوژن دارد. اکثر پاتوژن ها با آنتی بیوتیک ها مقاومت می کنند، در نتیجه استفاده از درمان های غیر آنتی بیوتیکی می تواند در  پیشگیری از ایجاد زخم های عفونی و همچنین درمان انواع زخم موثر باشد.مردم جهان قرن هاست که از عسل برایدرمان زخم ها استفاده می کنند. هچنین استفاده از عسل در درمان باعث کاهش هزینه ها می شود.
 
عسل همچنین  ضدعفونی کننده بسیار قوی می باشد که علت آن می تواند اسمتیک پایین و اسیدی بودن عسل باشد. برای درمان زخم دیابت می توان عسل را به زخم مالیده که باعث تولید پراکسیر هیدروژن شده که ضدعفونی کننده است. این ماده شفا بخش همچنین باعث تسریع در درمان زخم دیابت شده و می تواند از اسکار زخم یا همان رد زخم جلوگیری کند.
با مالیدن عسل بر موضع زخم پای دیابت می توان از قطع پا جلوگیری کرد. در مراحل پیشرفت درمان با عسل، عسل پس از برداشتن لایه پوست و باکتری مرده وارد زخم می شود.
افرادی که به دیابت مبتلا هستند جریان خون ضعیفی دارند به همین دلیل مقاومت در برابر عفونت در آنها کاهش یافته و درمان زخم در آنها به کندی انجام می شود. 
عسل باخاصیت اسیدی که دارد از بروز عفونت جلوگیری کرده و برای درمان زخم پای دیابت مناسب می باشد.
درمان زخم سوختگی و عسل